カレーを作った。 昨年から、カレーは圧力鍋で作ることにしている。 冷蔵庫にあるいろいろな野菜を入れて圧力鍋で作ると、 野菜の旨み・甘みがぐんと引き出されて美味しさがアップする。 煮込む時間が数分というのも良い。 圧力鍋で作り始めたきっかけは、娘…