近所にできたベトナム食材店で買ったライスペーパーが良い。“ドゥイ アン” ライスペーパー／バン チャン ゾー普段スーパーで買うのは薄くて破れやすいけど、これは弾力があって適度な薄さ。 もちもちしていて美味しい。生春巻は大好きだけど、いろいろ具材を…